Ottobre è il mese delle castagne: vediamo nel dettaglio come conservare questo deliziosi frutti e, successivamente, la preparazione delle caldarroste
Le castagne sono frutti dolci, del diametro di circa 25 mm, ottenute dal Castagno (Castanea sativa), albero da frutta largamente diffuso in Italia e in molte zone d’Europa. Hanno un sottile guscio marrone e sono racchiuse in un riccio molto pungente. Conservarle e prepararle richiede molta attenzione, ma anche estrema facilità.
- Questo piccolo forno per castagne o marroni è versatile, compatto e allo stesso tempo elegante.
- Si può utilizzare per una calda castagnata, per grigliare salsicce, cotolette e strisce di verdure con...
- Inoltre permette di mantenere calde deliziose patate al forno; le possibilità di utilizzo non hanno...
- Forno e coperchio sono smaltati in nero, parte inferiore nera, raccordi in legno certificato FSC...
- Le maniglie sono pieghevoli, in modo che il dispositivo possa essere riposto risparmiando spazio.
- Cuoce fino a 1200g di castagne in maniera uniforme e perfetta, senza seccarle ne bruciarle
- Cestello in acciaio inox elettrolucidato AISI 304L diametro 25cm, con apertura di 13cm
- Alimentazione 230V con alimentatore incluso
- Cestello sostituibile
- MADE in ITALY
- Un articolo marca Vigor-Blinky
- Realizzato in materiale di ottima qualità
- Codice prodotto: 94075-10
- Questo prodotto rispetta le regole di produzione
- Padella per caldarroste blu acciaio con prese d'aria laterali per una migliore circolazione del calore.
- Un esclusivo processo permette a questa padella per caldarroste di essere utilizzata su tutti i tipi di...
- Il fondo scanalato permette alle castagne di arrostire meglio.
Castagne albero
La Castanea sativa è un albero bellissimo, originario e diffuso nell’Europa meridionale, nel Nord Africa e nell’Asia occidentale. Ha foglie dentate ed è principalmente apprezzato sia per il legno sia per i frutti. Può raggiungere i 30 m di altezza e nei climi adatti risulta essere molto longevo.
Conservazione castagne
Conservare questi frutti è procedura indispensabile per poi utilizzarli e impiegarli in ambito culinario: è globalmente necessaria un’attenta pulizia.
Caldarroste
Scegliamo questi frutti più o meno della stessa dimensione e con un coltellino ben affilato, pratichiamo sulla superficie un taglietto fino ad arrivare alla polpa. Mettiamoli nella padella con il fondo bucherellato e facciamole arrostire a fuoco dolce, girandole spesso. Chi possiede una stufa o il camino può cuocerle direttamente sulla brace, altrimenti va bene anche il gas, ricordiamoci però di mettere uno spargifiamma tra la pentola e la fiamma del gas. A cottura avvenuta, prima di toglierle dalla padella si spruzza un po’ di vino rosso. Per sbucciarle più facilmente avvolgiamole, ancora calde, per qualche minuto, in un canovaccio inumidito.
- Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
- Prodotti di ottima qualità
- Materiali ad ottime prestazioni
- Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
- Design creativo
- Cuoce fino a 1200g di castagne in maniera uniforme e perfetta, senza seccarle ne bruciarle
- Cestello in acciaio inox elettrolucidato AISI 304L diametro 25cm, con apertura di 13cm
- Alimentazione 230V con alimentatore incluso
- Cestello sostituibile
- MADE in ITALY
- Superficie di cottura: DIAM. 22 x 7 cm; Dimensioni: 69 x 22 x 7 cm
- 【 DESCRIZIONE】; “Padella GIREVOLE per castagne ” in ferro TRAFORATO con manico in legno, dotata...
- 【FACILE UTILIZZO】; Questo è un oggetto versatile ed indispensabile per le vostre castagnate con una...
- 【OTTIMA IDEA REGALO】 ; A tutti piacciono le castagne e farle in casa con l’adeguata attrezzatura...
- 【NOTA BENE 】 ; Oggetto Realizzato in Italia artigianalmente, adatta anche per arrostire nocciole,...
- 【MISURE 】 ; Solo Barilotto incluso manico L.73 Cm. X Diametro 18 Cm Barilotto incluso manico su...
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