Orto

Dal Capparis, l'albero del cappero, si consumano principalmente i boccioli, i capperi: scopriamo come coltivarli e le loro proprietà Questi arbusti e alberi sempreverdi del capparis si trovano in molte aree tr... Leggi tutto...

L'allium è una grande famiglia di piante erbacee che unisce la bellezza di molte varietà alla grande importanza culinaria di alcune di esse Sotto il nome Allium si trova una vasta famiglia di piante erbacee pe... Leggi tutto...

Le puntarelle sono un piatto tipico del centro-sud Italia, indicate soprattutto in diete dimagranti, che si ricavano dalla pianta di cicoria catalogna La cicoria catalogna, in Italia diffusa principalmente con... Leggi tutto...

Gustoso, sano, nutriente e di facile coltivazione: è il finocchio Coltivazione finocchio, un'ottima scelta per l'orto amatoriale in quanto ortaggio di non difficile coltivazione e dalla resa notevole. Il nome ... Leggi tutto...

La cicerchia è un legume facilmente coltivabile, resistente a condizioni avverse. I suoi semi sono tossici, ma tranquillamente commestibili se ben ammollati e bolliti Esistono colture ultimamente in disuso o e... Leggi tutto...

La pastinaca è un ortaggio facile da coltivare in orto e soprattutto utile in cucina: ecco come coltivarla La pastinaca, definita spesso pastinaca sativa o pastinaca comune, è una pianta erbacea biennale, colt... Leggi tutto...