Orto

Essiccamento delle fragole

Con l'essiccamento delle fragole otteniamo un prodotto eccezzionale per preparare dessert, merendine ed altri sfizi per il palato L’essiccazione è un metodo di conservazione degli alimenti che si basa semplice... Leggi tutto...

Coltivare pomodori

“Un orto senza pomodori manca di colore”; così recita un vecchio detto, ma noi non ci faremo trovare in difetto: coltivare pomodori è bello e appagante. La pastasciutta è avvertita... Il pomodoro ama il caldo ... Leggi tutto...

Bietola | Coltivazione e raccolta

La Bietola contribuisce alla preparazione di molti piatti, ma è buona anche da sola! La bietola da coste (Beta vulgaris) appartiene alla stessa famiglia della barbabietola. Ha il fusto erbaceo e grandi foglie ... Leggi tutto...